濾油機的作用就是過濾油，油分為食用油和工業(yè)油。工業(yè)油品基本有三中雜質(zhì)：固體雜質(zhì)（以金屬屑和炭黑，顆粒物等為主），無論液壓油、潤滑油、齒輪油等，有雜質(zhì)都將大大降低油品使用性能同時傷害齒輪等機械表面嚴重影響設(shè)備使用壽命和安全生產(chǎn)！對于機械來說，油的質(zhì)量是越上乘越好，減緩對機械的損傷，油品中如果存在雜質(zhì)，會使油品的質(zhì)量下降，同時也會損壞機械設(shè)備。

按現(xiàn)在技術(shù)來說，濾油機處理雜質(zhì)是相對成熟而且 比較簡單的，但是考慮到雜質(zhì)大小，含量多少的問題根據(jù)實際油品情況選擇濾油機。不同的油品不同的設(shè)備，根據(jù)過濾方式現(xiàn)在的濾油機分為四種：

1、壓力式濾油機，以板框式濾油機為代表，靠油泵的出口壓力強制通過濾紙來起到濾油的作用，這種濾油機是最原始的濾油設(shè)備，其優(yōu)點是可消除油中的水分和雜質(zhì)，缺點是必須得有人監(jiān)護，且耗材較大。

2、機械分離式，通常所說離心機。以油水分離器為代表，如油水分離器或高速離心機等濾油設(shè)備，其原理是靠油水及雜質(zhì)的密度差，在高轉(zhuǎn)速下將水和雜質(zhì)分離出來的設(shè)備，其優(yōu)點是可濾除油中的大量水分，其缺點是油中含水量較少時該設(shè)備不起多大作用，且維護量較大。這類設(shè)備基本已淘汰。

3、聚結(jié)分離式，以高效濾油機為代表，其原理是采用聚結(jié)、分離式濾芯吸除水份，采用精過濾芯去除雜質(zhì)，這種濾油設(shè)備去除雜質(zhì)性能較好，去除油中的大量水分效果也不錯，缺點是耗材使用量大，一套濾芯更換下來得上萬，同時去除油中水分的效果只能達到合格的邊緣。濾油效果受油質(zhì)的溫度影響較大。

4、真空式濾油機，原理是利用真空除水的原理去除油中水份，利用精濾芯去除油中雜質(zhì)。其優(yōu)點是除水效果較好，去除雜質(zhì)效果也不錯，且系統(tǒng)運行穩(wěn)定，不用人為去看護。目前來前這種濾油設(shè)備基本上是最好用的一種。當然價格也是最貴的。

濾油機每個企業(yè)生產(chǎn)的名字繁多，都是這幾種原理。當然真空濾油機最好，價格也不便宜，在選擇的時候應當挑選適合自己的設(shè)備，以免多花錢也浪費設(shè)備。